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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司

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食品級L-乳酸鈣 L-乳酸鈣生產(chǎn)廠家 L-乳酸鈣價格
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):1218食品級L-乳酸鈣 L-乳酸鈣生產(chǎn)廠家 L-乳酸鈣價格 
品牌: 萬榮
產(chǎn)品型號: 食品級L-乳酸鈣
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1L-乳酸鈣
最小起訂量: 25 kg
供貨總量: 120000 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2025-02-24 13:25
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詳細(xì)信息

食品級L-乳酸鈣 L-乳酸鈣生產(chǎn)廠家 L-乳酸鈣價格
乳酸鈣,分子式: CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分子量:308.3 。為白色顆粒或粉末,無異味,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、食品等領(lǐng)域。

 

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司銷售地區(qū):黑龍江哈爾濱,吉林長春,遼寧-沈陽,河北-石家莊 ,河南-鄭州,山東-濟(jì)南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南長沙,湖北-武漢,,海南-海口,云南-昆明,貴州-貴陽,六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?/font>,張掖,慶陽,白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,漢中,渭南,寶雞,咸陽,銅川,延安,商洛,榆林,安康,內(nèi)蒙古呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。

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目錄

基本信息物理化學(xué)性質(zhì)應(yīng)用領(lǐng)域制備方法安全信息含量分析使用限量檢查方法
  1. 酸度
  2. 氯化物
  3. 硫酸鹽
  4. 鋇鹽
  5. 鐵鹽
  6. 重金屬
  7. 砷鹽
鑒別藥品信息藥品分析藥品介紹
  1. 乳酸鈣產(chǎn)品
  2. 乳酸鈣產(chǎn)品
展開基本信息物理化學(xué)性質(zhì)應(yīng)用領(lǐng)域制備方法安全信息含量分析使用限量檢查方法
  1. 酸度
  2. 氯化物
  3. 硫酸鹽
  4. 鋇鹽
  5. 鐵鹽
  6. 重金屬
  7. 砷鹽
鑒別藥品信息藥品分析藥品介紹
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編輯本段基本信息

中文名稱:乳酸鈣   中文別名:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣(2:1);乳酸鈣(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣(五水);Α-羥基-丙酸鈣   英文名稱:Calcium Lactate   英文別名:2-HYDROXYPROPANOIC ACID CALCIUM SALT, TRIHYDRATE;CALCIUM LACTATE, TRIHYDRATE;LACTIC ACID CALCIUM SALT, TRIHYDRATE;2-hydroxy-propanoicacicalciumsalt(2:1);calphosan;conclyte calcium;Hydroxypropanoicacidcalciumsaltpentahy-drate;Propanoicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:1);Calcium Lactate (Tri or Penta Hydrate);Calcium Lactate ExtraPure;CALCIUM LACTATEANHYDROUS;Calcium DL-lactate;Conclyte Ca;Lactic acid, calcium salt (2:1) (8CI);L-Cal   CAS:814-80-2[1]   EINECS 編號:212-406-7
  
MDL 編號:MFCD00150986   分子式:C6H10CaO6   化學(xué)式:2(C3H5O3).CA   分子量:218.22

編輯本段物理化學(xué)性質(zhì)

白色至乳白色結(jié)晶或粉末,基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值為6.0~7.0。在空氣中易風(fēng)化,加熱至120℃失去結(jié)晶水。雄小白鼠經(jīng)口LD502.15g/kg,ADI不限(No limited,F(xiàn)AO/WHO,1994)。
  乳酸鈣(粉末狀)

乳酸鈣(粉末狀)

編輯本段應(yīng)用領(lǐng)域

1、用作食品添加劑、兒童營養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑,醫(yī)療上用于補(bǔ)充鈣質(zhì)。   2、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鈣好。可用于嬰幼兒食品,使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。   3、用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑的鈣劑,作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強(qiáng)化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用,可防治缺鈣癥,如佝僂病、手足搐搦癥,以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補(bǔ)充。

編輯本段制備方法

1、發(fā)酵法   以碳酸鈣為中和劑進(jìn)行乳酸發(fā)酵,用石灰水中和發(fā)酵液后經(jīng)二次結(jié)晶,直接生產(chǎn)乳酸鈣。發(fā)酵原料可用大米糊化糖化液或米粉(玉米粉)雙酶水解液,具體參考乳酸發(fā)酵。   2、中和法   在50%的成品乳酸溶液中加入氫氧化鈣或氧化鈣進(jìn)行中和反應(yīng),然后過濾除去不溶性雜質(zhì),再經(jīng)冷卻結(jié)晶、分離、干燥得成品。此法工藝簡單,但成本較高。2C3H6O3+Ca(OH)2→(C3H5O3)2Ca+2H2O   3、大米經(jīng)高壓糊化,用水稀釋冷至50-53℃,接入黑曲霉菌和德氏乳酸桿菌,發(fā)酵得到代謝產(chǎn)物乳酸,然后加入磷酸鈣中和,得到粗乳酸鈣,再進(jìn)行精制,或者用碳酸鈣中和稀乳酸液,再將溶液蒸發(fā)而制得。精制過程是利用氯化鎂和氫氧化鈣作用生成的氫氧化鎂,它有凝聚作用的性質(zhì),使發(fā)酵液中的部分雜質(zhì)和蛋白質(zhì)凝聚后除去,然后經(jīng)真空濃縮,結(jié)晶,精制而得乳酸鈣。

編輯本段安全信息

儲運(yùn)特性:庫房通風(fēng)低溫干燥   毒性分級:中毒   可燃性危險特性:熱分解辛辣刺激煙霧   類別:有毒物質(zhì)   滅火劑:水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫

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