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食品級異抗壞血酸鈉 異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家 武漢異抗壞血酸鈉廠家 異抗壞血酸鈉價格 國內(nèi)的異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司 銷售電話：13797080234
中文名稱: 異抗壞血酸鈉
中文同義詞: D-異抗壞血酸;D-異抗壞血酸鈉鹽;D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉 ;異維生素鈉;赤藻糖酸鈉;異抗壞血酸鈉;異維生素 C 鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-Y-內(nèi)酯鈉鹽
英文名稱: Sodium erythorbate
英文同義詞: 3-keto-d-gulofuranolactose;erbitn;eribaten;isoascorbic;isona;mercate20;neo-cebitate;ozoban
CAS號: 6381-77-7
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.11
EINECS號: 228-973-9
結(jié)構(gòu)式：
化學性質(zhì)： 白色至黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒。幾乎無臭。略有咸味。干燥狀態(tài)下于空氣中相當穩(wěn)定。但在溶液中，在有空氣、微量金屬、熱和光存在下會變質(zhì)。熔點200℃以上(分解)。易溶于水(17g/100m1)。幾不溶于乙醇。2%水溶液的pH值為5.5～8.0。
用途： 劑；防腐劑。 異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國外廣泛使用的水溶性劑。其性能大大超過維生素C，且價格便宜。我國規(guī)定可用于各類罐頭、果醬和冷凍魚，使用量1.0g/kg；也可用于肉制品，使用量0.5g/kg(以抗壞血酸計)；也可用于葡萄酒和果汁飲料類，使用量0.15g/kg；也可用于啤酒，使用量0.04g/kg。
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規(guī)格： USP31/FCCⅥ/GB16313-1996
包裝： 25kg凈重紙箱或紙桶內(nèi)襯一層鋁箔袋和一層塑料袋。如客戶有特殊要求可以特殊定制。
儲存： 密閉儲存，避光、陰涼、干燥處放置。
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