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中文名稱: DL-苯丙氨酸
英文名稱: DL-Phenylalanine
英文同義詞: PHENYLALANINE, DL-;PHENYALANINE, DL-;RARECHEM AK HC T302;H-DL-PHE-OH;FEMA 3726;LABOTEST-BB LTBB000477;DL-ALPHA-AMINO-BETA-PHENYLPROPIonIC ACID;D,L-PHE
CAS號: 150-30-1
分子式: C9H11NO2
分子量: 165.19
EINECS號: 205-756-7
additives;pharmaceutical intermediate
Mol文件: 150-30-1.mol
DL-苯丙氨酸 性質
熔點 266-267 °C (dec.)(lit.)
FEMA 3726
儲存條件 Store at RT.
水溶解性 14.11 g/L (25 ºC)
化學性質
白色小片狀結晶或結晶性粉末。無臭。無旋光性。溶于水、稀無機酸和堿性氫氧化物溶液，極難溶于乙醇。 具有與L-苯丙氨酸相同的生理效能。
用途
用作營養增補劑、食品添加劑、營養增補劑、飲料添加劑。可作為醫藥原料，拆分可作為氨基酸及甜味素中間體。 生產方法 由乙酰L-苯丙氨酸在堿性條件下消旋，再用鹽酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成